今週のお知らせ
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よくある質問 

土曜と日曜日にオープンする

蕎麦のあるカフェ「休日や」−−

お店にいらっしゃるお客さまからの

「よくある質問」ナンバーワンは、

そのものずばり、

「平日は何をしているんですか」−−です。

 

はい、平日は、ほかのことをしています。

蕎麦打ち教室とか、写真教室とか・・。

蕎麦打ちはわたくしがお教えしています。

写真教室は、懇意の写真家に依頼されて

教室会場として使っていただいてます。

 

[写真・上]

今週の非営業日(月火水)は、来月から新しく来られる

蕎麦打ち教室の生徒さん用に、蕎麦打ち道具

(駒板、切り台、等)を制作していました。

蕎麦打ちにおお詳しい方には、中央右側に見られない道具がありますね。

「休日や」の蕎麦打ちに特有の、「麺端ストッパー」です。

使い方は・・・ややこしくなりますから

別の機会に。

 

「よくある質問」のナンバー・2と3は

「どこで蕎麦の修行をしたんですか」、

「いつからお店やっているんですか」です。

これにつきましても、またの機会に・・・。

| 休日や | 23:22 | - | pookmark |

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